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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Pecuária Sudeste. Para informações adicionais entre em contato com cppse.biblioteca@embrapa.br. |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sudeste. |
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Data corrente: |
29/06/2021 |
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Data da última atualização: |
01/07/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
AZEVEDO, B. T.; VERCESI FILHO, A. E.; GUTMANIS, G.; VERISSIMO, C. J.; KATIKI, L. M.; OKINO, C. H.; OLIVEIRA, M. C. de S.; GIGLIOTI, R. |
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Afiliação: |
BIANCA TAINA AZEVEDO, IZ; ANIBAL EUGENIO VERCESI FILHO, IZ; GUNTA GUTMANIS, IZ; CECÍLIA JOSE VERISSIMO, IZ; LUCIANA MORITA KATIKI, IZ; CINTIA HIROMI OKINO, CPPSE; MARCIA CRISTINA DE SENA OLIVEIRA, CPPSE; RODRIGO GIGLIOTI, IZ. |
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Título: |
New sensitive methods for fraud detection in buffalo dairy products. |
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Ano de publicação: |
2021 |
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Fonte/Imprenta: |
International Dairy Journal, v.117, 105013, jun. 2021. |
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Páginas: |
9 p. |
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DOI: |
https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2021.105013 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
The rising consumption of buffalo milk derivatives in recent years has highlighted the search for buffaloes in Brazilian livestock farming. These products have greater added value compared with common dairy milk products. Consequently, addition of variable amounts of cows' milk during manufacture of buffalo dairy products may occur, which constitutes fraud by product adulteration. Thus, the present study developed and standardised a DNA extraction protocol for application on different dairy derivatives and two methods based on real-time PCR for fraud identification: high-resolution melting (HRM) and rhAmp® SNP system. The extraction method allowed to extraction of DNA from eleven different dairy products. The sensitivity of the rhAmp method (1%) was five times higher than HRM assay (5%) and may be considered a better choice for identification of product adulteration when high sensitivity levels are required. |
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Palavras-Chave: |
DNA extraction; High resolution melting; Real time PCR; RhAmpR SNP system. |
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Thesaurus Nal: |
Buffalo milk. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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520 $aThe rising consumption of buffalo milk derivatives in recent years has highlighted the search for buffaloes in Brazilian livestock farming. These products have greater added value compared with common dairy milk products. Consequently, addition of variable amounts of cows' milk during manufacture of buffalo dairy products may occur, which constitutes fraud by product adulteration. Thus, the present study developed and standardised a DNA extraction protocol for application on different dairy derivatives and two methods based on real-time PCR for fraud identification: high-resolution melting (HRM) and rhAmp® SNP system. The extraction method allowed to extraction of DNA from eleven different dairy products. The sensitivity of the rhAmp method (1%) was five times higher than HRM assay (5%) and may be considered a better choice for identification of product adulteration when high sensitivity levels are required.
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Registro original: |
Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE) |
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Biblioteca |
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Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Algodão. |
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Data corrente: |
03/02/2010 |
|
Data da última atualização: |
03/02/2010 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
B - 1 |
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Autoria: |
PEREIRA, A. I. A.; RAMALHO, F. de S.; BANDEIRA, C. de M.; MALAQUIAS, J. B.; ZANUNCIO, J. C. |
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Afiliação: |
ALEXANDRE IGOR AZEVEDO PEREIRA; FRANCISCO DE SOUZA RAMALHO, CNPA; CATARINA DE MEDEIROS BANDEIRA; JOSÉ BRUNO MALAQUIAS; JOSÉ COLA ZANUNCIO, UFV. |
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Título: |
Age-dependent fecundity of podisus nigrispinus (Dallas) (Heteroptera: pentatomidae) with sublethal doses of grammacyhalothrin. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
Brazilian Archives of Biology and Technology, v. 52, n. 5, p. 1157-1166, sep./oct., 2009. |
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ISSN: |
1516-8913 |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Biology; Predator; Pyrethroid; Stink bug. |
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Thesaurus NAL: |
hormesis. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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260 $c2009
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653 $aBiology
653 $aPredator
653 $aPyrethroid
653 $aStink bug
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700 1 $aBANDEIRA, C. de M.
700 1 $aMALAQUIAS, J. B.
700 1 $aZANUNCIO, J. C.
773 $tBrazilian Archives of Biology and Technology$gv. 52, n. 5, p. 1157-1166, sep./oct., 2009.
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Registro original: |
Embrapa Algodão (CNPA) |
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